Resep Sate ayam sambal kacang akhirnya bikin sate..alhamdulillah lumayan enak.nyammm

Saya dan suami suka sate,,,,kebetulan ada lontong dirumah.akhirnya bikin sate..alhamdulillah lumayan enak.nyammm

Dicoba resep sate sambal kacangnya bun,,,Biar ngak penasaran dengan rasanya apalagi kalau buat sendiri,,,,Selamat mencoba.

Bahan-bahan:

500 gram Ayam
10 siung Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
1 sendok makan Ketumbar
1 ruas Kunyit
1 sendok teh Air Asam Jawa
1 sendok makan Kecap Manis
1 sendok makan Kecap Asin
250 gram Kacang Tanah
5 butir Kemiri
1 sendok makan Ketumbar
5 siung Bawang Merah
2 siung Bawang Putih
3 buah Cabai (Cabe) Rawit
500 ml Santan
secukupnya Garam
secukupnya Gula Merah
secukupnya Kecap Manis
secukupnya Penyedap Rasa (MSG)
secukupnya Gula Pasir
secukupnya Merica (Lada) Bubuk

Langkah dan Cara membuat:

Haluskan bawang merah, bawang putih,ketumbar, kunyit.campurkan air asam jawa,kecap manis,kecap asin, garam,lada,gula merah,gula pasir,penyedap rasa.rendam ayam kedalam bumbu halus selama 1 jam.setelah itu tusukan potongan daging ke tusukan sate,bakar.
Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri,cabe rawit,kacang.panaskan wajan kasih minyak sedikit,tumis bumbu sampai harum.masukan santan,kasih air sedikit(encernya tergantung selera).dan kecap manis.lalu tambahkan gula merah, garam.
Masak sampai matang kluar minyak...sajikan

Resep: Rahmayanti

Sumber: dapur-spesial.blogspot.com